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玛丽莲甜品店生意不好?大概是你没做对这些

发布时间:2019-02-15 发布人:玛丽莲甜品

甜品在现代餐饮行业中异军突起,受到各个阶层的顾客喜爱,不少年轻人都会在空余时间去吃甜品。玛丽莲甜品在近段时间表现良好,吃一次就深深地为它着迷,生意也是越来越火爆。

甜品在现代餐饮行业中异军突起,受到各个阶层的顾客喜爱,不少年轻人都会在空余时间去吃甜品。玛丽莲甜品在近段时间表现良好,吃一次就深深地为它着迷,生意也是越来越火爆。但也有投资者抱怨玛丽莲甜品店生意不好,到底是怎么回事呢?

 

我们都知道,虽说好的品牌能让创业者事半功倍,但这并不是意味着每个人都能成功。即使有着再好的品牌,如果投资者没有正确把握其中的要点,依然会面临销售不好的情况。对于玛丽莲甜品来说,拥有着大批顾客,但还是有几家的生意没有起色,大致是由于以下几点:

一. 开店位置不对

甜品店带有休闲的成分,城市的商业区,社区和写字楼附近都有着足够的目标人群,能够让门店发展得很好。但车站,交通枢纽则不然,那里的人来去匆匆,大多人没有闲情逸致去品尝甜品,最多的还是以填饱肚子为主。在这种地方开店,生意不好是正常的。

二. 定价不合理

玛丽莲甜品的定价都是根据市场的反馈来设定的,但偏偏有些投资者不信邪,喜欢擅自更改价格,导致不符合消费者的心理预期,自然就不会去购买了。这样的另一个弊端是可能会让顾客对品牌的信誉度产生怀疑,甚至认为是山寨品牌,因此千万不要这么做。

三. 服务态度恶劣

甜品店也是服务行业的一种,消费者期望得到的是满意的体验,而不是面对店员的恶劣态度。虽说玛丽莲甜品在前期会对人员进行培训,难保某些人会在平时中不注意良好的态度,对消费者爱答不理,这将产生非常差的负面影响,对店铺的生意极为不利。

玛丽莲甜品店生意不好也不用紧张,只要找准问题对症下药,自然能够重新让店铺走向正轨,在市场上站稳跟脚!

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