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开家鸡公煲亏本了?大概率是这些方面出了问题

发布时间:2019-02-22 发布人:重庆鸡公煲

新兴行业看起来诱人,但对于普通投资者来说技术层面太高,风险也会很大,怎么看都是传统行业更为靠谱,尤其是餐饮行业这种长盛不衰的朝阳行业。鸡公煲近些年来出镜率可是大大提升,备受消费者的欢迎,街上也开遍了门店。

新兴行业看起来诱人,但对于普通投资者来说技术层面太高,风险也会很大,怎么看都是传统行业更为靠谱,尤其是餐饮行业这种长盛不衰的朝阳行业。鸡公煲近些年来出镜率可是大大提升,备受消费者的欢迎,街上也开遍了门店。但也有加盟商说开家鸡公煲亏本了,经过调查,大多是这些方面出了问题:

 

一. 加盟错了品牌

新手在开一家鸡公煲店,大多还是会选择加盟的方式,这样能够解决前期没有经验的问题,也能依靠品牌的影响力迅速吸引顾客。但在选择品牌时,不少投资者会盲目相信那些动不动说月入十几万,几十万的品牌,被利润所吸引,兴冲冲地加盟,却完全没有考虑合理性。一旦选错了鸡公煲的品牌,很大可能都会亏本。

2. 口味不适合当地人群

虽说鸡公煲的口味是适合绝大多数人,但在制作的过程中仍会有些微的差别。当你要开店时,一旦要亲自品尝,并判断周边的人群会不会喜欢这种食物。许多人可能听说鸡公煲在其他地区很火,就直接开店,却没想到当地人民并不买账,生意非常惨淡。

3. 没有大的进取心

做鸡公煲这类餐饮,累是必然的,如果吃不了苦,那说明你不适合做这一行。尤其是在生意火热的时候,你不能为了早点回去休息关店,这会严重影响生意的积累。创业是件不进则退的事,如果你指望一成不变,那必将遭到市场的淘汰。

4. 盲目相信“开店即能赚钱”

不管是开什么店,都不可能会有百分百赚钱的美食,尤其是餐饮行业变数巨大,竞争激烈,更不能掉以轻心。虽然现在许多加盟品牌宣传时都会传达一种开了就会赚钱的错觉,但现实可不是这样的,因此在平时运营中要加倍努力,不要指望躺着赚钱。

 

开家鸡公煲亏本了?做餐饮有亏有赚是常有的事,关键在于能否找准问题,扭转局势。只有不断学习,努力奋斗,创业才能走的更远!

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