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芙蓉树下冒菜亏了?见到的只是个例

发布时间:2019-01-25 发布人:芙蓉树下冒菜

注意过最近餐饮市场的,都会发现现在有一款美食好吃又方便,深受大众的喜爱,那就是冒菜。冒菜从四川发源而来,凭借独特的口感传遍了全国各地,芙蓉树下冒菜就是其中最正宗的。

注意过最近餐饮市场的,都会发现现在有一款美食好吃又方便,深受大众的喜爱,那就是冒菜。冒菜从四川发源而来,凭借独特的口感传遍了全国各地,芙蓉树下冒菜就是其中最正宗的。近来有人在说芙蓉树下冒菜亏了,真的是这样吗?

要问芙蓉树下冒菜有没有亏了的情况,那肯定是不可能的,毕竟再怎么大的品牌,也不敢说自己开店成功率能达到100%。经过对芙蓉树下冒菜旗下门店的整体调查,出现亏损的情况只有寥寥几家,这在这么多门店里只能算是例子;就实际的成功率来说,在整个餐饮行业都是算高的。

 

当然,对于出现亏损的门店,芙蓉树下总部也在积极寻找原因,并组织运营团队来解决问题。基本上来说,亏了的原因主要是下面这两个:

一. 虽然芙蓉树下总部一直在强调选址的重要性,并给出了相应的建议,但总有投资者不信邪,一定要在自己认定的地方开业,最后发现周边没有目标人群,生意没有起色。对冒菜店开在哪个位置好,总部是有着多年丰富经验的,切勿自作主张。

二. 芙蓉树下之所以会亏,大部分还是由于投资者本身的经营不善。即使公司前期会给予指导,但实际操作又是另一回事,许多人也有懒惰心理,坚持了几天就会松懈,导致管理越来越散漫,口味下降,无法让顾客满意。这样的态度,再好的品牌也救不了。

 

芙蓉树下冒菜亏了?投资者完全不必要担心,这只是极少数的情况,况且在总部的协助下早已扭转了门店的局势,所以有意向加盟的不用有顾虑。

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