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加盟小郡肝亏了,最重要的是找准问题

发布时间:2018-09-03 发布人:五味缘小郡肝串串

目前市场上的美食是层出不穷的,不管是口味,包装,营养等方面都在发生翻天翻地的变化。其中,串串香这个行业也从原来的街边小摊走到了店面,实现了华丽的转身,改变了人们传统中的脏乱印象。现在很多投资者都加盟了小郡肝串串,但有些亏了,具体问题在哪,就由五味缘小郡肝串串告诉大家。

目前市场上的美食是层出不穷的,不管是口味,包装,营养等方面都在发生翻天翻地的变化。其中,串串香这个行业也从原来的街边小摊走到了店面,实现了华丽的转身,改变了人们传统中的脏乱印象。现在很多投资者都加盟了小郡肝串串,但有些亏了,具体问题在哪,就由五味缘小郡肝串串告诉大家。

加盟小郡肝亏了 

首先,加盟小郡肝亏了时不要慌,因为投资创业任何项目都不可能一直盈利,出现亏损是很正常的一件事,关键是要找准问题,并提出相应的解决方法。一般亏了的原因是以下几点:

一. 产品口味出现偏差

加盟小郡肝品牌时,很大一部分因素是自己并没有相应的产品,也不懂如何制作,所以要依靠品牌总部的培训,让消费者都能认可自身的产品。但问题是某些投资者可能并没有完全学会就直接开店,因此在口味上会出现偏差,那顾客自然不会买账,甚至会认为这是个山寨品牌。记住,餐饮行业好吃才是关键,产品的味道一定要保证。

二. 不符合当地市场

每个地方的风俗和口味都是不一样的,因此在加盟前一定要仔细研究当地的市场,然后选择相应的品牌加盟。如果当地人偏爱吃淡的,你搞个以辣为主打的,那就很难让生意做大。当然,加盟店的口味大多都比较多样化,如果发现了问题还能进行调整,但切记不要拖得太久,否则很难改变固有印象。

三. 卫生环境不过关

在追求健康优质生活的今天,吃饭早已不单单是填饱肚子而已,有些人吃得是氛围,吃得是情调。虽说串串没有那么多讲究,但基本的店面卫生要做好。新闻上常常出现的食品安全问题早已让顾客人心惶惶,不过关的店面环境很难让大家提起食欲。因此时不时打扫卫生,保持店面的整洁度是制胜点。

四. 服务态度难讨喜

开一家店是不是做得好,看服务员的态度就可见一斑。如果小郡肝串串的店员态度都很懒散,不热情,甚至对顾客爱答不理,那明显这家店的生意不可能好。因此在开店前,一定要针对性进行培训,可以适当建立奖励制度激发服务员的积极性。

五. 促销活动过犹不及

许多投资者想当然地认为促销是越多越好,这样才能吸引到顾客。可没想到的是,太多的营销反而会让顾客产生一种疲劳感,甚至会产生小郡肝串串就该这么便宜的错觉,一旦价格上涨就会前功尽弃。因此促销也找看时机,不要过于频繁。

加盟小郡肝亏了 

加盟五味缘小郡肝串串,总部会帮助新入行的加盟者熟悉开店流程,并在出现问题时派出专业人士进行解答,最大限度降低亏损概率,让每个创业者都能驰骋创业战场,打赢这场没有硝烟的战争!

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投资额度:5-10万

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  • 公司名称:成都市五味缘餐饮管理有限公司
  • 企业类型:民营
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